Historique
Dans la famille Seneau nous sommes vignerons de père en fils :
Notre ainé Désiré acheta le Domaine du Grand Moulin, à la bougie*, en 1818.
Maxim, lui succédant, achète des parcelles du château en 1928. Cette acquisition est venue s’ajouter au patrimoine viticole familial.
Roger, son fils, perpetue le savoir faire et met en avant la production de Sauvignon. Il participe à la création de l’A.O.C. Touraine.
Yves et son épouse Monique, modernisent et s’adaptent aux nouvelles techniques de production et de vinification. Ils transmettent leur passion et leur savoir faire à leur fils.
Vincent, la nouvelle génération, dynamise la vente à la proprièté et s’affirme en élaborant ses vins effervescents.
* La vente à la bougie est une ancienne tradition dans les ventes aux enchères de biens immobiliers. Au moment de la dernière enchère, on allume une petite mèche. Lorsqu’elle s’éteint au bout d'une dizaine de secondes, deux autres bougies sont allumées. Lorsque celles-ci s'éteignent à leur tour, le juge déclare le dernier enchérisseur le plus offrant comme adjudicataire
Family History
In the Seneau family, we have been winemakers from father to son for five generations :
Our estate, Domaine du Grand Moulin, was bought in 1818 by our grandfather, Désiré, at a candle auction*.
Maxim, who came after him, bought plots of land from the owner of the local Château in 1928.
This acquisition became part of the family winegrowing estate.
Roger, his son, carried on the family tradition of refining the winemaking process, expanding the Sauvignon production and participating in the creation of the Touraine A.O.C. (Appellation d’Origine Contrôlée). During the next generation,
Yves and his wife Monique worked to modernize and adapt their wineries to new production techniques, transmitting their traditional "savoir-faire" to their son.
Vincent, from the latest generation, puts his energy into sales at the Domaine cellars, and has proved his winemaking arts in creating a line of sparkling wines.